Cerca le fattorie che fanno vendita diretta

I PRODOTTI TIPICI DEL FRIULI VENEZIA GIULIA

FORMAGGI

Caciotta caprina
Caprino della Carnia (a pasta dura)
Caprino della Carnia (a pasta morbida)
Crema del Friuli
Cuc
Cuincir
Flors
Formadi Frant
Formaggio Asìno
Formaggio caprino morbido
Formaggio del Cit
Formaggio di Montagna
Formaggio Salato
Formaggio Saltarello
Formella del Friuli
Frico
Frico Balacia
Latteria
Latteria di Fagagna
Liptauer
Malga
Monte Re
Pastorino
Pecorino dei Pian di Vas
Pecorino Monte Re
Ricotta affumicata di malga
Ricotta caprina
Ricotta di capra – Scuete
Ricotta pecorina Monte Re
Salato duro friulano
Salato morbido friulano
Scuete Frante
Scuete Fumade
Sot la trape
Strica
Tabor
Tipo malga

ORTAGGI E LEGUMI

Aglio di Resia
Asparago bianco
Asparago verde in agrodolce
Craut Garp
Fagioli Borlotti di Carnia
Lidrìc cul pòc
Patate di Ribis e Godia
Radic di mont
Radicchio canarino
Ràti
Rosa di Gorizia, radicchio rosso di Gorizia
Savors

FRUTTA

Castagne
Ciliegia duracina
Frutti di siepe
Frutti di bosco
Mele essiccate
Mela Friulana e Mela Julia
Mele della Carnia
Mele delle Valli del Natisone
Noci
Olivello spinoso
Persicata

SALUMI

Argjel
Bondiola
Brusaula
Cevapcici
Coppa di testa
Filon
Insaccati affumicati di Sauris
Lardo
Linguâl
Lujanie
Muset
Ossocollo e Culatello affumicati di Sauris
Ossocollo e Culatello affumicati di Sauris
Pancetta arrotolata dolce e affumicata
Pancetta arrotolata manicata
Pancetta con lonza
Pancetta stesa, lardo, guanciale
Petto d’oca affumicato
Pindulis, Brusaula
Polmonarie
Prosciutto carsico
Prosciutto cotto Praga
Prosciutto crudo d’oca
Prosciutto di Cormons
Prosciutto di Sauris IGP
Prosciutto dolce o affumicato
Prosciutto San Daniele DOP
Salame cotto di coniglio
Salame crudo di coniglio
Salame d’oca
Salame d’oca friulano
Salame d’oca giudeo
Salame di asino
Salame di cervo
Salam di cueste
Salame friulano
Salsiccia di fegato friulana
Salsiccia di capra
Sanganel
Sassaka
Sbarbot
Schulta fumat, Spalla cotta di Carnia affumicata
Sopressa
Speck affumicato
Speck di Sauris
Stinco di Carnia
Waracke

CARNI E POLLAME

Agnello Istriano
Cappone friulano, Cjapon furlan
Crafus
Lingua cotta di Carnia
Marcundela
Peta, petina e petuccia
Porcaloca

CEREALI, RISO, PASTA E FARINE

Blave di Mortean
Cjalcune
Cjalzòns
Mais da polenta

CONSERVE

Cotognata
Marmellata di fragole, lamponi e mele
Marmellata di mirtilli
Marmellata di olivello spinoso e mele
Marmellata di ribes

MIELE E PRODOTTI DELL’ALVEARE

Miele di Acacia del Carso
Miele di lampone
Miele di marasca del Carso
Miele di melata di abete
Miele di melata di bosco del Carso
Miele di rododendro
Miele di rovo
Miele di tiglio
Miele di Tiglio del Carso
Miele friulano di acacia
Miele friulano di castagno
Miele friulano di tarassaco
Miele millefiori del Carso
Miele millefiori della montagna friulana
Miele millefiori della pianura friulana

ERBE E SPEZIE

Sclopit o Erba di Sileno

OLIO E ACETO

Aceto di mele
Olio dei Colli Orientali
Olio del Carso
Olio Tergeste DOP

LIQUORI

Cjariei
Crema di pere
Maraschino
Mirtillo
Ceschia
Nocino
Pino mugo (tipico di Carni-Cadore)

VINI

Vini a Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Colli Orientali del Friuli Picolit (bianco) – Prodotto nella provincia di Udine anche con la sottozona Cialla
Ramandolo (bianco) – Prodotto nella provincia di Udine
Rosazzo – Prodotto nella provincia di Udine
Lison (bianco) – Prodotto in provincia di Pordenone

Vini a Denominazione di Origine Controllata

Carso – Prodotto nelle province di Gorizia e Trieste
Tipologie: Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Malvasia, Merlot, Pinot Grigio, Refosco dal peduncolo rosso, Sauvignon
Colli Orientali del Friuli – Prodotto nella provincia di Udine
Tipologie: bianco (normale, riserva, superiore); Cabernet (normale, franc, franc riserva, franc superiore, riserva, Sauvignon, Sauvignon riserva, Sauvignon superiore, superiore); Chardonnay (normale, riserva, superiore); Malvasia (Istriana, riserva, superiore); Merlot (normale, riserva, superiore); Picolit (riserva, superiore); Pignolo (normale, riserva, superiore); Pinot Bianco (normale, riserva, superiore); Pinot Grigio
(normale, riserva, superiore); Pinot Nero (normale, riserva, superiore); Ramandolo
(normale, classico); Refosco dal peduncolo rosso (normale, riserva, superiore); Ribolla Gialla (riserva, superiore); Riesling (Renano, riserva, superiore); rosato (normale, riserva, superiore); rosso (normale, riserva, superiore); Sauvignon (normale, riserva, superiore); Schioppettino (normale, riserva, superiore); Tazzelenghe (normale, riserva, superiore); Tocai Friulano (normale, riserva, superiore); Traminer aromatico (riserva, superiore); Verduzzo Friulano (normale, riserva, superiore);
Colli Orientali del Friuli Cialla – Prodotto nella provincia di Udine
Tipologie: bianco; Picolit; Refosco dal peduncolo rosso (normale, riserva); Ribolla Gialla;
rosso; Schioppettino (normale, riserva); Verduzzo Friulano
Colli Orientali del Friuli Rosazzo – Prodotto nella provincia di Udine
Tipologie: Picolit, Picolit riserva, Pignolo, Ribolla Gialla, rosso
Collio o Vino Collio Goriziano – Prodotto nella provincia di Gorizia
Tipologie: bianco; riserva; Cabernet (normale, franc, franc riserva, riserva, Sauvignon, Sauvignon riserva); Chardonnay (normale, riserva); Malvasia (normale, Istriana riserva); Merlot (normale, riserva); Muller Thurgau (normale, riserva); Picolit; Pinot Bianco (normale, riserva); Pinot Grigio (normale, riserva); Pinot Nero (normale, riserva); Ribolla Gialla riserva; Riesling (normale, Italico, Italico riserva, riserva);
rosso (normale, riserva); Sauvignon (normale, riserva); Traminer aromatico riserva
Friuli Annia – Prodotto nella provincia di Udine
Tipologie: bianco, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Malvasia, Merlot, Pinot Bianco, Pinot Grigio, rosato, rosso, Sauvignon, spumante, Tocai Friulano
Friuli Aquileia – Prodotto nella provincia di Udine
Tipologie: bianco; Cabernet (normale, franc, franc superiore, Sauvignon, Sauvignon superiore, superiore); Chardonnay (normale, frizzante, spumante, superiore); Malvasia
(normale, frizzante, superiore); Merlot; Muller Thurgau (normale, frizzante, superiore);
novello; Pinot Bianco (normale, superiore); Pinot Grigio (normale, superiore); Refosco dal peduncolo rosso (normale, superiore); Riesling Renano (normale, superiore); rosato
(normale, frizzante); rosso; Sauvignon (normale, superiore); Tocai Friulano (normale, superiore); Traminer aromatico; Verduzzo Friulano (normale, superiore)
Friuli Grave – Prodotto nelle province di Pordenone e Udine
Tipologie: bianco (normale, riserva, superiore); Cabernet (normale, franc, franc riserva, franc superiore, riserva, Sauvignon, Sauvignon riserva, Sauvignon superiore, superiore); Chardonnay (normale, frizzante, riserva, superiore); Merlot (normale, riserva, superiore); novello; Pinot Bianco (normale, frizzante, riserva, superiore);
Pinot Grigio (normale, riserva, superiore); Pinot Nero (normale, riserva, superiore);
Refosco dal peduncolo rosso (normale, riserva, superiore); Riesling (normale, riserva, superiore); rosato (normale, frizzante); rosso (normale, riserva, superiore); Sauvignon
(normale, riserva, superiore); spumante (normale, Chardonnay, Pinot bianco, Pinot nero); Tocai Friulano (normale, riserva, superiore); Traminer aromatico (riserva, superiore); Verduzzo Friulano (normale, frizzante, riserva, superiore)
Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli – Prodotto nella provincia di Gorizia
Tipologie: bianco (normale, frizzante); Cabernet (normale, franc, Sauvignon); Chardonnay; Franconia; Malvasia Istriana; Merlot; Moscato giallo (normale, spumante);
Moscato rosa (normale, spumante); Pinot Bianco (normale, spumante); Pinot Grigio; Pinot Nero; Pinot spumante; Refosco dal peduncolo rosso; Riesling (normale, Italico);
rosato (normale, frizzante); rosso (normale, frizzante, spumante); Sauvignon; Schioppettino; Tocai Friulano; vendemmia tardiva; Verduzzo Friulano spumante
Friuli Latisana – Prodotto nella provincia di Pordenone e Udine
Tipologie:Cabernet (normale, franc, franc riserva, franc superiore, riserva, Sauvignon, Sauvignon riserva, Sauvignon superiore, superiore); Chardonnay (normale, superiore);
Franconia (normale, riserva, superiore); Malvasia Istriana (normale, superiore);
Merlot (normale, riserva, superiore); Pinot Bianco (normale, superiore); Pinot Grigio (normale, superiore); Pinot Nero (normale, riserva, superiore); Refosco dal peduncolo rosso (normale, riserva, superiore); Riesling Renano (normale, superiore); rosato;
Sauvignon (normale, superiore); spumante Tocai Friulano (normale, superiore);
Traminer aromatico superiore; Verduzzo Friulano (normale, superiore)
Lison Pramaggiore – Prodotto nella provincia di Pordenone
Tipologie: Cabernet (normale, franc, franc riserva, riserva, Sauvignon, Sauvignon riserva); Chardonnay; Merlot (normale, riserva, rosato); Pinot Bianco; Pinot Grigio;
Refosco dal peduncolo rosso; Riesling Italico; Sauvignon; Tocai Italico (normale, Lison classico); Verduzzo
Prosecco

Vini ad Indicazione Geografica Tipica

Alto Livenza – Prodotto nelle provincia di Pordenone
delle Venezie – Prodotto nelle province di Gorizia, Pordenone, Trieste e Udine
Venezia Giulia – Prodotto nelle province di Gorizia, Pordenone, Trieste e UdineTutti i vini IGT sopra citati hanno queste tipologie: bianco (normale, frizzante); rosato (normale, frizzante); rosso (normale, frizzante, novello).